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健康体重有妙招,慧吃慧动,才能Pick加倍好生活

编辑:小豹子/2018-06-13 17:51

  5月13日至5月19日,第八届全民营养周如期而至。此次营养周以“慧吃慧动,健康体重”为宣传口号,鼓励大家在日常生活中合理安排饮食和锻炼,并提供“食不过量“,“多吃蔬果、奶制品、豆制品”,“坚持日常身体运动“等健康生活必备妙招,拥有健康体重,为生活增添活力,助力加倍好生活。

  

  想在“慧吃界”C位出道?先问问膳食纤维含量够不够

  面对现如今琳琅满目、种类各异的食物选择,素来患有选择困难症的小伙伴也是很容易就挑花了眼。孰不知,在控制总能量摄入的前提下,在每日的膳食中包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,正是助力你迈向健康身体的关键一步。这其中,蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分。

  作为膳食纤维的供应大户,水果中含有足量的可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善消化舒适度,预防便秘,提升消化健康;此外,还易让人产生饱腹感,对人体健康可谓是大有裨益。当然,不同的水果中膳食纤维的含量不一而足,在进行水果挑选时,优选含有充足膳食纤维的水果,才能达到事半功倍的效果。

  你知道日常吃的水果中,哪些水果的膳食纤维更丰富吗?根据美国农业部的一份数据显示,每100g苹果中含有2.4g的膳食纤维,同样重量下香蕉、菠萝、木瓜的膳食纤维含量分别为2.6g、1.4g和1.8g,相较于这些被普遍认为富含膳食纤维的水果,奇异果的膳食纤维含量可以达到3g;同时,另一份来自于中国国家轻工业食品质量监督检测上海站的检测报告也显示出,来自新西兰的佳沛奇异果的膳食纤维含量可以达到同重量下菠萝的2倍,可谓是“慧吃界”C位出道的不二之选。

  

  “慧吃”更“慧动”,运动后应及时补充维生素C

  想要最终收获健康身体,肯定少不了饮食的好搭档——运动的加持。除了在健身房大汗淋漓地跑步、举铁外,在日常生活中也有着不少让自己动起来的小妙招——每周一小时的家务时间;在步行范围内尽可能选择走路或者骑车;减少久坐时间,每小时起来动一动、舒展一下身体……亦或是在周末休息时,约上三五好友一起去远足踏青,在联络彼此感情、放松心情之余还能锻炼身体。其实只要在生活中多一点用心、多一点改变,就能轻松get健康体重,为生活增添不少活力。

  需要特别注意的是,运动中可以分次少量的及时为身体补充水分,运动后也应多吃富含维生素C的食物,这是因为维生素C是一种水溶性维生素,会随着水分的流失而大量流失,作为身体的抗氧化尖兵,维生素C可以帮助提高抵抗力、增强身体活力。维生素C大量存在于天然的果蔬中,例如菠菜、橙子、奇异果等,其中,每100g新西兰奇异果中含有的维生素C是可达到橙子的3倍呢,是名副其实的维生素C大户!

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  用心生活,离“健康体重”更近一步

  现如今,各项减肥食谱、减重指南、健身房举铁论的风靡让人们把“获得健康体重”这件事想得太过复杂,其实,只要小小的改变自己的饮食结构和运动方式,就能获得令人惊喜的结果。作为全球奇异果市场的领袖品牌,来自新西兰的佳沛奇异果始终倡导人们追求健康的生活方式,即使生活再忙碌,也应对生活葆有积极和热情,食物多样、多摄入富含膳食纤维和维生素C的天然蔬果、坚持运动不但能让你收获“健康体重”,更能使你在对生活多一份的用心中,离加倍好生活更近,让平凡的生活开出花儿来!

  

  5月的第二个星期天,是每年一度的“母亲节”。每一份母爱都值得被歌颂,5月13日,是时候对妈妈表达爱!一捧鲜花、一份小礼物、一顿大餐、一个心意蛋糕......感恩母爱的方式有很多种,陪妈妈一起过节就是最好的礼物。那么这个母亲节,何不和妈妈一起分享快乐?用猩便利母亲节专享蛋糕,为妈妈带来一个甜蜜难忘的节日。

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  猩便利这两款蛋糕在其智能自助便利店内即可预订,无论是从用料还是价格上可谓都是诚意满满。慕斯蛋糕分为三层,底部采用浓郁的巧克力蛋糕,中间的夹层是少女心十足的草莓慕斯,表面还有一层甜蜜的白巧克力慕斯,一口咬下去可以品尝到多种层次的口味。总有许多感谢的话却“爱你在心口难开”,爱心造型的设计更在不言之中表达出心中的爱。

  芝士蛋糕向来是猩便利的“网红”款,此次推出的母亲节芝士蛋糕口感更加丰富、浓郁。薄薄的蛋糕胚底之上是满满的芝士层,芝士含量超过70%,表面还覆盖了一层芝士慕斯,三层组合打造出极致口感。蛋糕使用的乳制淡奶油全部是进口原料,在保障品质、健康的同时更带来了舌尖上的顶级美味。

  现在预约更有超值福利,5月7日—12日期间,原价98元的慕斯蛋糕预约购买只需78元,“芝士就是力量”的芝士蛋糕也仅需68元即可预约购买,受到了不少白领的欢迎。

  到便利店里订购蛋糕,听起来似乎是一件不可思议的事。而在猩便利却很寻常。作为一家极具特色的便利店,猩便利智能自助便利店不仅仅只是售卖常规商品,而是围绕用户需求推出一系列应时应季的服务和商品。无论是去年推出的多款圣诞蛋糕,还是堪比快餐品牌的炸鸡盒,猩便利多种多样的现制美食,越来越成为其鲜明的特色。集蛋糕店、奶茶店、快餐店、水果店等多功能于一体,猩便利无疑是上海最“潮”的便利店之一。

  

  目前,猩便利智能自助便利店已经在上海开出了10家,遍布徐汇、长宁、浦东等多个区域的核心商圈。这个凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)母亲节,来身边的猩便利为妈妈准备节日惊喜,和她一起感受甜蜜,或许才是母亲节的正确打开方式。

  中国是白酒的故乡,而酱香酒则是高端白酒的典范。因为酱香酒复杂的工艺、较长的生产周期,一流的品质,较高的价格,绿色健康的特点,酱香酒在民间又被称为政治酒、贵族酒。

  在中国,酱香白酒有两大鼻祖,一个是茅台,另外一个是郎酒。两者在历史、工艺、原料上渊源颇深,甚至地理位置上,两者都守着赤水河酿酒,直线距离不过40公里。

  

  相当长一段时间内,郎酒与茅台在市场上的品牌、形象也相差无几。但新中国成立后,虽然它也同样是在周总理的关怀下恢复了生产,但却与茅台渐渐拉开差距。即便计划经济年代,郎酒依然和茅台被称为是赤水河畔姊妹花。改革开放后,因为经营和品牌塑造等多种原因,郎酒就落茅台更远,甚至一度陷入发展困境。

  2000年之后,危机中醒来的郎酒开始绝地反击,11年里,业绩从3个亿猛增到100多亿,品牌价值更是高达500多亿,连续9年稳居白酒行业前三位。

  新市场环境下郎酒是如何进行品牌的再塑造,并实现战略上提升?

  郎酒董事长汪俊林表示,品牌的传播与塑造,需要有一个根本的点就是产品品质,功能要真实,质量要过硬,只有在这个前提下,传播才是有效的,品牌的提升才能成功。

  在他看来,广告只是让大家知道有这个东西,真正的好是让生产基地体验营销,这是一个百年品牌长久不衰的根本。所以郎酒准备把二郎镇建成全世界最好的、最神奇的、最大的白酒酒庄。

  另外在产品战略上,和很多酒企复杂的产品线不同,郎酒一直坚持做减法,甚至主动砍去年营业额数十亿的产品线,目的是集中资源做“有价值的产品”。

  目前整个郎酒,只打“三瓶酒”,其中青花郎,针对高端人群,面对1000元以上的消费群体;郎牌特曲,针对普通商务人士及工薪阶层;小郎酒,追求年轻消费者的随意喝。

  “有价值的发展才是有质量的发展,消费升级的新时代,只有坚持价值发展才可持续发展。”这是汪俊林对未来市场发展的基本判断。

  随着全球步入老龄化社会,罹患阿尔茨海默(简称AD)的人越来越多。专家表示,AD是前10大死因中唯一无法治愈的疾病,目前仅有的几种药物只可以缓解症状。确诊AD后病人通常只能存活5-9年,治疗及护理过程带给家庭沉重的经济和心理负担。预计到2050年,全球AD患者人数将超过1.31亿。

  近年来,美国、英国、俄罗斯、日本等国家逐年加大对AD的病理研究和新药探索。在俄罗斯,科研机构将珍稀植物西伯利亚冷杉列为新的研究突破口,并已批准西伯利亚冷杉针叶提取聚戊烯醇制剂上市,作为医药品用于AD症状缓解与干预。多方向突围,打破AD治疗瓶颈,正在成为世界卫生组织和国际医学界的共同行动。

  

  病理复杂 AD药物极其稀缺

  阿尔茨海默症是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征,病因迄今未明。在老年痴呆患者群体中,主要为阿尔茨海默症患者,约占60-70%。

  研究发现,阿尔茨海默病可能是一组异质性疾病,在多种因素包括生物和社会心理因素的共同作用下才发病,可能的致病因素和假说多达30余种,包括家族史、头部外伤、低教育水平、高血压、糖尿病、病毒感染、抑郁等。其中,β-淀粉样蛋白(Aβ)和tau蛋白被认为是阿尔茨海默病的标志性蛋白,针对其各自的毒性作用形式,近十多年来已进行了广泛的研究。

  

  然而,以β-淀粉样蛋白(Aβ)和tau蛋白为方向新药试验大多以失败告终,其中包括礼来、葛兰素史克、辉瑞等国际医药巨头。迄今为止,美国FDA仅批准了5个用于改善AD症状的药物,包括4个乙酰胆碱酯酶(AChE)抑制剂和1个天门冬氨酸(NMDA)受体拮抗剂(美金刚)。在我国,以上AD药物皆为自费药,且极为短缺。

  在日前举办的2018年GMIC论坛上,国际著名神经科学家,清华大学医学院教授鲁白表示,“AD全球每年花费近1万亿美元,占全球GDP的1.2%。到了2050年,65岁以上的老年人中将有13%将得AD,如果没有新药,美国用于AD的费用将是年GDP的10%。”相关机构预测,到2050年全球老年痴呆护理费用支出将超过10万亿美元。AD无疑是真正的“蓝海”,但要实现突破仍有很长的路要走。

  中俄合作 探索西伯利亚冷杉

  目前,医学界的对阿尔茨海默的研究已进入分子水平,人工智能(AI)也被用于AD的辅助诊断与干预。而一些药理学家受传统医学启发,寻求植物疗法,例如从具有醒脑安神、抗菌消炎和抗氧化等医学作用的西伯利亚冷杉针叶寻找突破口,并进取了突破性进展。

  澳大利亚墨尔本史威本大学脑科学研究所进行的一个试验表明,西伯利亚冷杉中提取的聚戊烯醇能提高AD患者的认知能力、改善脑症状程度和酶活性的影响。针对早期、中期AD患者的临床试验表明,聚戊烯醇不仅能修复血浆AChE、MAO、BuChE功能,也能修复脑中5-羟基胺脱氨基反应的水平,使损伤的神经元介质恢复正常。

  

  “这个发现令人惊喜,”长期致力于西伯利亚冷杉健康价值研究的俄罗斯托木斯克国立大学化学副博士卡莉娜介表示。西伯利亚冷杉的针叶里含多种单萜类化合物,其中挥发油含有20多种,它具有抗菌消炎、醒脑安神的作用,特别是在提高人体细胞抗氧化能力、增加免疫力方面效果显著。

  作为珍稀树种西伯利亚冷杉的主产国,俄罗斯对西伯利亚冷杉聚戊烯醇同样进行了大量研究。俄罗斯和拉脱维亚医科院利用西伯利亚冷杉针叶提取的聚戊烯醇开发了ROPREN制剂,在缓解神经退行性疾病、免疫功能、护肝、多发性硬化症、抗肝炎病毒和艾滋病毒以及辅助化疗白血病等方面具有明显的药效。目前,聚戊烯醇制剂ROPREN已获得俄罗斯卫生部批准作为药品在俄罗斯生产和**。

  中国是全球AD人数最多的国家,约占全球的1/4,西伯利亚冷杉在AD方面的积极作用,也引进了中国健康企业的关注。以北京西伯利亚白桦茸研发有限公司为例,受“一带一路”政策利好,与俄罗斯合作伙伴共同投资在托木斯克建设冷杉研发基地,进行西伯利亚冷杉人工培育与种植,通过间伐和补种西伯利亚冷杉,源源不断地获取开发西伯利亚冷杉深加工产品的必需原料,运用液化二氧化碳萃取法、微囊包裹工艺等提取冷杉精华,为西伯利亚冷杉AD的深入研究创造条件。

  

  北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长、俄罗斯托木斯克冷杉研发基地总经理杨波表示,“阿尔茨海默病的研发仍处探索阶段,没有黄金标准,但我们可以竭尽所能延缓他们的认知衰退。通过中俄冷杉研发团队的跨境合作,持续提高研发水平,争取让更多AD老人使用纯天然、原生态的西伯利亚冷杉精华,帮助他们维持正常生活。”

  近日,南都记者接到报料称,自称北京同仁堂“医护”的钟某敏,经营微商品牌“竣宜康”,声称从同仁堂拿“员工价阿胶”制作售卖低价阿胶糕,吸引大量代理缴费加盟其品牌。然而,近日,钟某敏却突然宣布取消代理,近300名代理退费退货无着落。

  南都记者调查发现,声称从北京同仁堂拿货的阿胶糕实际原料来源不明,北京同仁堂“医护”真实身份为同仁堂离职员工。同时,“竣宜康”品牌旗下的多种“保健品”也由贴牌代加工厂低价代工,实际成本价极低。目前,增城区食品药品监督管理局已针对此事立案查处,帮助调解退还代理费和货款,并提醒消费者谨慎在微信上购买食品,建议在有资质的第三方平台购物。

  代理疑云

  “买家”变成“微商”长期低价拿货

  深圳的伍小姐告诉南都记者,去年年底,她在淘宝店铺“竣宜康”购买了一款红糖姜茶,对方称店主钟某敏是北京同仁堂医护,让其添加店主微信,可咨询常见疾病。

  “微博上可以搜到她加V认证消息”,因信赖其“同仁堂医护”身份,伍小姐添加了店主微信。伍小姐称,起初,钟某敏只是在朋友圈发布产品消息。去年3月15日,她开始公开招揽产品微商代理,称购买三盒价值660元的胶原蛋白粉即可成为代理。去年8月,她又称自己组建了产品商城,缴纳1000-5000元代理费即可成为不同级别代理商,享受不同程度的拿货优惠价格。因觉得以往在“竣宜康”买的产品不错,伍小姐心想可以通过成为代理长期低价拿货,便缴纳了一笔代理费。

  伍小姐表示,缴纳代理费后,钟某敏为每位代理颁发了“品牌”授权证书,不仅可以经营售卖“竣宜康”品牌旗下的胶原蛋白、膏方、代餐粉等保健食品,还可出售其声称从北京同仁堂进货阿胶块、手工熬制切片的阿胶糕。

  从伍小姐提供的钟某敏微信朋友圈、代理群聊天记录截图中,记者看到钟某敏宣称其所售卖的阿胶糕原料来自于北京同仁堂“员工价阿胶”,“广东区同仁堂经理高某”为其备货,“1000g阿胶糕可吃两个月,售价380元”,“250g阿胶含量”,保证正品,“可直接拿去同仁堂实体店对比”。

  杂粮粉“有虫”产品质量成疑

  广州的郭小姐告诉南都记者,2014年,她通过微博网红推荐的淘宝商品“红糖姜茶”认识了店主钟某敏,此后长期购买其产品。

  郭小姐说,2015年起,钟某敏开始在淘宝上售卖阿胶糕。2017年后,其表示购买阿胶糕必须通过她本人或旗下代理商,只能在微信上下单,可以在淘宝上通过其他购物链接付款,但购物信息不显示阿胶糕。

  郭小姐称,2017年,她在钟某敏代理处购买的阿胶糕“口感有问题,有汽油味”,“问她,就说是我们自己的原因,产品没问题”。此前,她也在钟某敏店内购买过荷叶茶,“打开有小虫子,都不敢喝了”。

  广州的王小姐也遭遇过类似现象。去年5月,经朋友介绍,她成为钟某敏的微商代理,购买过其出售的阿胶糕和代餐粉。她告诉记者,去年11月,她曾两次向钟某敏反映购买的五谷杂粮粉内“发现有虫子”。记者从王小姐的手机内看到,在她和微信头像显示为“竣宜康”的钟某敏及其他代理的群聊记录中,王小姐发送了两段小视频,里面显示五谷杂粮粉内混有还在爬动的、形似甲虫的不明昆虫。王小姐说,这是她从吃到一半的杂粮粉中挖出的。钟某敏在微信中回复称“是不是没打成粉的一个药材”,但随后又让客服重新补发了一份。“

  王小姐也向记者提供了钟某敏出售的阿胶糕样品,记者发现该产品外包装印有”北京同仁堂“字样和商标,但里面独立包装的小袋阿胶糕外没有任何生产信息。同时,王小姐称,去年双11在钟某敏处购买阿胶糕时,其解释因”同仁堂“包装盒数量不够,”发了一种完全透明盒子,红盖子的,什么包装信息都没有的阿胶糕“。

  伍小姐告诉记者,之前也有代理为验证钟某敏所售阿胶糕的原料是否为北京同仁堂阿胶块,让其提供同仁堂阿胶块的铁盒包装,”只寄过一批货的包装,后面就没有人收到了“。此次代理们纷纷被通知要退阿胶糕货款,”大家聚在一起讨论,才开始怀疑是不是因为产品有问题,所以心虚要解散代理“。

  突然解散代理群 300名代理货款未退

  伍小姐称,尽管钟某敏售卖的阿胶糕和北京同仁堂实体店零售价格悬殊,但由于其”医护“身份,少有人疑心产品。同时,钟某敏常在朋友圈发起阿胶糕团购,”每次她会说数量有限,要提前抢,先付款,要的时候发货“,于是不少代理一次性全额付款,囤放半年甚至一年食用的阿胶糕。

  然而,今年4月1日,钟某敏却突然宣布要解散代理群,阿胶糕集体退货,并在随后几天清空了朋友圈、微博内所有产品信息,”刚开始说退代理费、退货款,后来不退代理费,只退了部分货款“,伍小姐说,目前,约有300名代理的38万元代理费、价值20万元以上的阿胶糕尚未退款。

  记者调查

  钟某敏早已离职,无阿胶块销售权

  钟某敏是否为北京同仁”医护“,其所售阿胶糕原料是否来源于北京同仁堂,对此,南都记者展开了调查。

  记者搜索发现,钟某敏微博认证为”北京同仁堂广州中医馆护士、健康养生博主“。4月25日,记者联系了北京同仁堂广州药业总部,公司质管部赖经理回应称,钟某敏曾为同仁堂广州药业黄埔店员工,但已于2015年8月1日离职,不存在挂靠职务情况。

  针对钟某敏宣传的低价购买的”员工价阿胶“,赖经理称,同仁堂广州药业公司所有门店不存在内部低价购买产品现象,同时目前250g装北京同仁堂阿胶块门店零售价为1000多元,同仁堂门店没有低价向钟某敏出售过阿胶块。

  4月24日,记者联系上钟某敏所称的北京同仁堂华南区业务经理高某,对方表示从不认识钟某敏,而且其个人没有阿胶块销售权,250g装阿胶块全权授予广州九州通药业有限公司代理销售。

  高经理介绍,北京同仁堂阿胶块分为食字号和药字号两个品种,购买食字号阿胶块不需要任何凭证,购买药字号阿胶块则需要药品经营许可证。

  同时,高经理称,同仁堂门店自己熬制售卖的阿胶糕通常不会切块,而切块独立包装的阿胶糕,其内部包装袋也有详细的生产信息。高经理提醒,所有经北京同仁堂批发出售的阿胶块,均有发票和出货单凭证,查验产品来源可以此为依据。

  高价出售低价代工”保健品“

  不仅钟某敏售卖的阿胶糕原料来源可疑,而且记者调查发现,其商城销售的其他所谓”保健食品“实际成本极低。伍小姐向记者提供了一份钟某敏在代理群发布的”竣宜康-招商加盟政策“文件,文件内显示,成为”竣宜康“品牌特约代理需要缴纳1000元代理费,经销商代理费为2000元,总代理和股东级代理则分别为3000元和5000元。不同级别代理发展下线代理和客户、销售对应商品,可以获得公司不同程度返利。

  同时,不同级别代理进货”竣宜康“品牌旗下产品,价格也有差异。以膏方”枇卫膏“和代餐粉”黑芝麻核桃黑米黑豆粉“为例,前者股东代理进货价为90元,总代理为110元,经销商为130元,特约代理则为150元;后者股东级代理进货价为54元,总代理为61元,经销商为69元,特约代理则为78元。

  然而,这些产品的实际成本价却极低。记者此前曾在”竣宜康“淘宝店铺搜索发现,店内售卖多种胶原蛋白粉、膏方、代餐粉、代用茶、汤料和护肤品。店内250g罐装”枇卫膏“售价为188元,其”宝贝详情“显示,生产厂家为广东省阳春某生物科技有限公司;店内500g罐装”黑芝麻核桃黑米黑豆粉“售价为88元,其”宝贝详情“显示,生产厂家为张家口某食品科技有限公司。

  随后,记者在阿里巴巴1688批发平台上找到了这两家公司。广东省阳春某生物科技有限公司供应商店铺信息显示,其主要业务为”专业贴牌代加工OEM“,并附有公司总经理联系方式。记者以批发订购商家的身份添加了总经理微信,称要订购一批和”竣宜康“售卖的”枇卫膏“一样的产品。在询问具体价格时,总经理表示”竣宜康“产品是在其公司加工的,”3000罐的话是15块一瓶,不含盒子,不含运费“。记者以同样的方式联系上张家口某食品科技公司销售客服,客服称和”竣宜康“的”黑芝麻核桃黑米和豆粉“配方一样,”1000罐起订,17元出厂“,并表示可以出具厂方质检报告,但第三方质检报告”一个500元左右“。

  竣邦保健食品公司地址不详

  南都记者在全国企业信用信息公示系统查询发现,钟某敏销售的”竣宜康“品牌产品,商标注册公司为”广州竣邦保健食品有限公司“,公司法人为温某康。企业变更记录显示,在2017年5月15日,公司监事由”钟某敏“变更为”钟某健“。同时,钟某敏的微信公号”是竣妈“显示,其账号主体为”广州竣邦保健食品有限公司“。记者还发现,公司法人温某康同时另为”广州市增城竣邦商店“法人。

  记者曾多次添加钟某敏微信、致电钟某敏和广州竣邦保健食品有限公司,均未能获得联系。工商信息显示,”广州竣邦保健食品有限公司“所在地为增城区新塘镇新墩村七社三房塘二楼之一,5月1日下午,记者在三房塘附近走访多家住户,都称对公司所在地不知情。记者又根据代理商提供的地址,来到新塘镇南浦村委会夏埔开发区东区某街,附近住户表示,公司已于1个月前搬离,具体地址不清楚。

  微商代理产品价格揭秘

  阿胶糕原料来源可疑

  钟某敏:声称从北京同仁堂进货阿胶块、手工熬制切片的1000g阿胶糕售价380元

  同仁堂广州药业公司:250g装北京同仁堂阿胶块门店零售价为1000多元

  ”保健品“出厂价极低

  ”竣宜康“250g罐装”枇卫膏“售价188元

  代理加工厂:3000罐起订,出厂价15元/罐

  ”竣宜康“500g罐装”黑芝麻核桃黑米黑豆粉“售价88元

  代理加工厂:1000罐起订,出厂价17元/罐

  部门行动

  增城食药监立案查处:

  不能提供”阿胶糕“进货票据

  据了解,目前增城区食品药品监督管理局已针对此事展开调查。5月3日,增城食药监回复记者称,经查,广州竣邦保健食品有限公司法人温某康在增城区持有两个食品经营许可证:一个是广州竣邦保健食品有限公司,于2017年5月8日取得食品经营许可证;另一个是广州市增城竣邦商店,于2017年11月2日取得食品经营许可证,主要在淘宝、微信上经营食品及化妆品,淘宝店原店名为”竣宜康“,已于2018年4月16日下线。

  经初步调查确认,广州市增城竣邦商店经营的”阿胶糕“为无标签的预包装食品,且经营者未查验相关的合格证明文件,不能提供相关进货票据和销售记录。经营现场已无相关产品,无法进行抽样检验。

  3月20日,在对广州竣邦保健食品有限公司检查过程中,对其经营的”竣宜康-红糖姜茶“等6个食品(”黑豆汤“”女妗膏“”阿娇红枣枸杞粉“”黑芝麻核桃黑米黑豆粉“”五味红糖“)进行了抽样检验,经检验,当事人经营的其中一种名为”黑豆汤“的食品标签项目不符合食品安全国家标准。

  目前,食药监部门已对广州市增城竣邦商店在取得食品经营许可证前存在未取得食品经营许可证经营食品的行为,以及广州竣邦保健食品有限公司和广州市增城竣邦商店经营无标签的预包装食品、标签不符合食品安全国家标准的食品的行为进行立案查处。同时,增城食药监已向市场监管局等部门发函,对其经营食品的来源以及其经营过程中是否存在其他违法违规行为进行核查。

  增城食药监表示,对于代理们和消费者提出的退款要求,经联系被投诉人,因被投诉人不接受调解,现无法调解。根据《中华人民共和国消费者保护法》,投诉人与被投诉人的民事争议可另行通过申请仲裁或提起诉讼的途径解决。

  消费提醒

  尽量不要在微信上购买食品

  增城食药监部门提醒,消费者尽量不要在微信上购买食品。微信本身并非经营平台,消费者无法核对经营者的信息,难以留存有效的交易凭据,消费权益难以得到保障。建议消费者在具备合法资质的第三方平台购买食品,如发现收到产品信息不符或可能存在质量问题,应保留好相关证据,及时向食品药品监管部门反映。

  此次检查重点是夜市摊点的证照、从业人员的健康证持证情况、以及整体环境卫生状况、食材索票索证和餐具消毒、餐厨废弃物的处理等。检查中发现,绝大多数经营户证照齐全,但少数单位存在健康证过期、索证索票不全、油烟大等问题。针对存在的问题,执法人员当场下达了监督意见书,提出整改意见,并限期整改完毕。在检查的同时,执法人员还宣传食品安全有关的法律法规,普及食品安全知识,提醒经营户防范夏季餐饮安全风险,强化经营户依法诚信经营意识,强调创卫城市复审的重要性和紧迫性,以期营造辖区奋勇争先、积极创卫的良好氛围。

  近日,世界中餐业联合会、红餐网、捷荟大数据和欧睿咨询联合发布的《2018中国旅游美食消费力白皮书》显示,伴随着旅游经济的高速增长,旅游餐饮拥有良好的发展前景。而在旅游餐饮生态中,地方特色美食最受欢迎。小吃物美价廉、种类繁多,地方特色浓厚,往往是最受游客欢迎的品类。与此同时,多地瞄准餐饮市场,打造美食+旅游模式,带动庞大的客源市场,增强对游客的吸引力。

  去年广东餐饮收入排全国首位

  民以食为天,餐饮问题是民众关注的头等大事,伴随着人们对“吃”的要求越来越高,餐饮行业也更加细分和专业化。国家统计局的数据显示,2017年全国餐饮收入达4万亿元,同比增长10.7%,未来两年预计将继续呈增长趋势。从各省份餐饮收入来看,去年广东省以3496.6亿元排名第一,其次是山东省和江苏省。

  值得注意的是,在4万亿的餐饮总收入中,旅游餐饮占比约24%,达0.97万亿,近五年的环比增长率都维持在12%-16%左右的水平。对此,捷荟大数据创始人刘海丽分析指出,伴随着旅游经济的高速增长,旅游餐饮的发展前景喜人。

  《白皮书》综合了国家统计局和国际旅游局的数据,将国内旅游城市的收入分值进行了排名,其中北京位居第一,上海、广州、天津和重庆紧随其后。从接待游客数量上看,“网红”城市重庆每年接纳的游客是最多的,上海和北京分别排名第二、第三位,大幅领先于武汉和成都。

  在哪些城市旅游业是支柱产业?报告显示,云南丽江的旅游产业比重超过90%,远远超过排名第二、第三的黄山和三亚。对此,刘海丽指出,客流量巨大并且交通便利的城市如重庆、上海、北京,适合发展旅游餐饮。同时,在旅游业为支柱产业的丽江、黄山、三亚等城市,发展旅游餐饮往往能得到政策层面的支持。

  地方特色小吃是游客首选

  游客到达目的地,谈到品尝当地美食,首选便是地方特色风味。这点在《白皮书》的报告中也有所反映,综合全国众多旅游城市的美食占比,64%为地方特色,35%为连锁品牌,酒店餐饮只占了约1%,由此可见,在旅游餐饮生态中,地方特色美食最受欢迎。其中,在三亚、重庆、天津、广州和成都这几个本土餐饮特色明显的城市,地方特色美食占比尤为偏高。

  在各大旅游城市,餐饮的品类十分丰富,不论是小吃快餐、中餐馆、面包甜点,还是西餐厅,都一应俱全。小吃因其物美价廉、种类繁多,拥有浓厚的地方特色,是最受游客欢迎的品类,占比大幅领先其他品类。在不同主题类型的旅游城市中,小吃快餐、中餐馆和面包甜点都是占比排名前三的餐饮品类。有趣的是,区别于国内其他类型目的地的游客,海岛游客人喜爱的食物明显偏向海鲜类,贝壳、虾类和鱼类占比位居前三。

  此外,多个连锁品牌也在加速布局旅游城市,抢滩旅游餐饮市场。《白皮书》指出,分析全国TOP50旅游城市发现,连锁品牌正逐步在各大旅游城市布局网点。其中,西餐以麦当劳、肯德基、星巴克为首,中餐则以小吃快餐、饮品甜品为主推。

  在旅游城市渗透率TOP25品牌中,饮品甜品品牌占据了10个,远远多于小吃、西餐、中餐等其他类型品牌。值得一提的是,正新鸡排、麦当劳、肯德基的品牌渗透率均为100%,在全国TOP50旅游城市均有布局。

  多地打造“旅游+美食”吸引游客

  国内旅游餐饮市场庞大,地方特色美食受到游客追捧,因此各地纷纷发力,打造本地的美食旅游名片。

  在近日于香港举行的江苏文化嘉年华上,扬州美食成为推广扬州旅游资源的重要媒介。在专设的旅游美食展区,扬子江集团向香港市民现场展示了“24褶皱的扬州包子”、文思豆腐、扬州炒饭、狮子头、传统兰花干、冶春蒸饺、松子烧卖、千层油糕等名菜名点,向市民呈现当地的特色美食。

  此外,各地也争相举办美食周等活动,整合当地特色美食和旅游产品,吸引周边游客。在刚过去的“五一”小长假期间,云南临沧市打造了“世界佤乡临沧佤山风情美食”旅游文化美食周,设立餐饮区、体验区和展示区等多个区域,全方位展示临沧独特、多元、丰富的美食文化。同时,沙县举办的“品小吃·游沙县”等特色活动也在短短三天吸引了大量游客慕名前来。

  据悉,在即将到来的5·19中国旅游日,多地在推出系列主题活动的同时,“美食牌”也是其中的重头戏。就广东沿海一带而言,当地美食具有鲜明的地方特色,也因此引来周边游客和外地游客纷纷前往尝鲜。据记者了解,“5·19”中国旅游日当天,汕尾的红海湾海胆美食节也将拉开帷幕,届时游客不仅可以品尝到多种做法的鲜美海胆,并且有机会亲自体验开海胆的乐趣。相信依托海胆节作为滨海旅游的新玩法,将为当地旅游业注入新的活力,撬动更庞大的客源市场。

  

  ▲产品检测报告:D-甘露醇成分仅0.22g/100ml

  

  ▲被证实的虚假广告

  

  ▲梅邦三亚健康管理中心食品经营许可证

  

  ▲老人在上课

  4月10日,国际旅游岛商报记者接到市民孙女士投诉称,自己年迈的父亲,在路边接到小广告,被一公司组织去儋州市旅游且进行洗脑购买高价保健品。和父亲同去的有20余人,其中父亲本打算花费1万元左右买保健品,在家人的苦口婆心劝说下,最终还是买了5000多元的保健品。记者调查发现,该保健品宣传单均为虚假,更夸张的是所谓在《中国食品某报》头版的双面藏草源梅邦虫草精广告宣传,经该报社证实当天并未出报。销售员自称产品是伊朗进口的,还辩称因为是从西藏运过来的,所以叫藏红花。目前,三亚多部门已接到举报并介入调查。

  老人被洗脑直说子女不孝顺

  孙女士说,其他老人相继都有人买该保健品,她拿该保健品通过四川省疾病预防控制中心检测后发现,其营养成分都很普通,其中主要成分D-甘露醇成分仅0.22g/100ml,喝一斤,才1块多钱,预测成本就在30-50元之间。

  孙女士说,父亲之所以深信不疑地买梅邦虫草的保健品,是因为营销人员在给老人上课的时候,播放着视频,并且营销宣传话语字字诛心:“你生病了,难受的是你自己,子女不可能替你承受,现在你们也是花自己的钱买自己需要的东西,子女没有理由干涉,如果他们反对,就是不孝顺。”对孙女士的质疑,父亲起初是谩骂生气,于是她在网上找出了大量的宣传虚假报道视频,父亲才逐渐清醒。然而,营销人员的再次宣传后,父亲说产品太多,自己拿不了时,销售员竟亲自上门和老人签合同送产品收钱,并且送了一大堆的赠品。孙女士还是一再劝说,老人终醒悟。

  业内人士分析,老人在晚年时惧怕孤独,营销人员趁机对老人通过组织旅游等方式进行洗脑,打出“亲情牌”,各种福利、各种赠送,引诱老人购买。

  购销合同藏猫腻广告虚假宣传

  4月26日,记者来到三亚市创业大厦B座601室,门口的海南梅邦三亚健康管理中心几个大字很是醒目,在孙女士提供的资料里,购销合同处甲方(卖方)名为:海南卓玛颐养实业有限公司(西藏梅邦虫草制品有限公司海南总经销),而在601室内悬挂的营业执照和食品许可证却是三亚仁青益寿中医文化研究有限公司。并且购销合同中没有明确的金额,也不提供任何收据发票。

  在孙女士提供的父亲路边收到的小广告上,记者看到刊登在《中国食品某报》“头版”的藏草源梅邦虫草精广告宣传,报纸日期为2014年3月28日(星期五),记者在该报的官网数字报中查看发现当日并未出报。该报社的办公室主任接受记者电话采访时说,该报是周三报(一周出3期),一般是周二、四、六出报,绝无周五出报纸,并且头版整版的广告都是不可能的。

  销售员称产品产自伊朗

  记者在现场看到,进门可见的是几十张凳子,依次排列成四五排,两位工作人员热情接待。当记者问如何买产品时,前台接待说看老人是哪种会员,不同的会员会有不同的价格,女销售员拿出藏红花产品时说,这产品可以活血化瘀,治疗跌打损伤,美容,并且是伊朗产的。但是在一旁的男销售员说,藏红花之所以叫藏红花,是因为通过西藏运进来的,所以叫藏红花,中国不产。

  房间内的展柜中陈列着一种名为梅邦虫草精的口服液,当记者问到功效时,男销售员介绍,这种产品可以补肺补肾,五千多一盒。

  三亚多部门已介入调查

  据知情人士透露,销售员口中说的保健品等其他材料都是从伊朗进口,无相关批文,都是假的。他们提供的所有相关手续全是私自刻的公章,也是假的,而且上当受骗的老人上万人。

  记者在网上检索发现,类似的销售模式在全国发生多起均已被查处。

  一名网友说,“三亚十几位老人被请去儋州旅游98元三天两晚,其中十多个小时都在讲课,中间不时送礼品,到最后就是花5480元买半年量虫草口服液。名字叫梅邦虫草口服液,98年批的卫食字097号。我认为此批号过期,属假货,应打击。”

  据了解,三亚旅游质监、旅游警察、工商、食药监等相关部门已联合介入调查,并查扣了部分在销售的保健品。

  5月8日上午,国际旅游岛商报记者从海南省食药监管局获悉,近期,文昌市东路中心幼儿园经营致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品被罚款5万;上海灏琳贸易有限公司经营标签不符合食品安全法规定的食品被罚款5500元;三亚灿龙港货一号百货商行经营标签不符合食品安全法规定的食品被罚款5000元;文昌椰海食品有限公司生产经营二氧化硫含量超过食品安全标准限量的食品被罚款5万元。

  文昌市东路中心幼儿园经营致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品被罚款5万

  3月9日9点10分左右,文昌市食药监局接到文昌市人民医院电话称,文昌市人民医院接诊3例不明原因导致的呕吐和发烧病例,患者均为文昌市东路中心幼儿园学生。接到报告后,该局执法人员联合市疾病预防控制中心工作人员,赶赴文昌市人民医院和文昌市东路中心幼儿园开展调查处置工作。

  文昌市疾病预防控制中心工作人员对该幼儿园3月7日至3月8日供餐的8份留样食品进行抽样。3月14日,文昌市疾病预防控制中心的《检验检测报告》对8份留样食品的检验结果显示:青菜肉丝炒面金黄色葡萄球菌呈阳性。

  文昌市食药监有关负责人告诉记者,经查明,文昌市东路中心幼儿园持有《食品经营许可证》,签发日期为2017年03月30日,有效期至2022年03月29日。该幼儿园食堂有3名从业人员,3人均持有有效的健康合格证明。食堂餐具消毒区内配备4个餐具消毒柜,清洗完的餐具放置在消毒柜内消毒。食堂配备专用的食品留样冰箱,对提供给学生食用的每餐次食品进行留样。食堂配餐间安装紫外线消毒灯,定期对配餐间进行消毒。从业人员晨检、餐具消毒、食品留样和紫外线消毒灯的使用均有记录。 2018年3月8日,文昌市东路中心幼儿园供应青菜肉丝炒面作为早餐给学生食用,青菜肉丝炒面的售价为5元/份,一共有22名学生食用,货值金额110元,违法所得110元。

  据了解,文昌市东路中心幼儿园位于文昌市东路镇约亭墟新兴五街,社会信用代码12468875G501118564,法定代表人陈越。4月28日,文昌市食药监局没收其违法所得110元以及罚款50000元,以上罚没款合计50110元。

  上海灏琳贸易有限公司经营标签不符合食品安全法规定的食品被罚款5500元

  上海灏琳贸易有限公司,注册地址是上海市普陀区绥德路889弄5号楼2023室,社会信用代码9131010755593961XL,法定代表人孙裕灏。

  4月28日,该公司因在从事食品经营活动过程中,经营标签不符合食品安全法规定的食品,被三亚市食药监局没收其标签不符合食品安全法规定的食品和罚款5500元。

  三亚灿龙港货一号百货商行经营标签不符合食品安全法规定的食品被罚款5000元

  位于三亚市吉阳区迎宾路卓达巴哈马1B底商铺的三亚灿龙港货一号百货商行,社会信用代码92460203MA5RPGMQ3B,负责人许灿龙。5月2日,因在从事食品经营活动过程中,经营标签不符合食品安全法规定的食品,被三亚市食药监局没收标签不符合食品安全法规定的食品和罚款5000元。

  据介绍,这是三亚灿龙港货一号百货商行自2014年以来被第二次处罚。早在2017年12月5日,该商行因销售未经批准及检验的进口化妆品,被三亚市食药监局没收涉案化妆品5瓶、没收违法所得214元、并处违法所得的4倍(即856元)罚款的行政处罚。

  文昌椰海食品有限公司生产经营二氧化硫含量超过食品安全标准限量的食品被罚款5万元

  文昌椰海食品有限公司的注册地址为文昌市文城镇文清大道319号,社会信用代码91469005742558265H,法定代表人符积江。1月29日,文昌市食药监局执法人员对该公司生产经营的椰汁糕(凝胶糖果)(净含量:200g/袋,生产日期:2018年1月29日)进行国家食品安全抽样。

  执法人员告诉记者,经检验,该公司生产的椰汁糕(凝胶糖果)(净含量:200g/袋,生产日期:2018年1月29日)二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。5月3日,文昌市食药监局没收该公司违法生产经营的椰汁糕46袋、没收违法所得695元、罚款50000元,以上罚没款共计50695元。

  据介绍,文昌椰海食品有限公司自2014年以来已被处罚5次。2014年6月13日,该公司生产标签不符合规定的食品(椰海椰汁糕),被罚款4000元;2014年12月4日,该公司生产经营的食品的标签含有虚假内容,货值金额27740.00元,被责令整改,没收违法经营的物品,处货值金额三倍罚款,即罚款83220.00元;2015年4月10日,该公司生产标签不符合规定的芒果糕,货值金额225元,被没收违法经营的食品,罚款5000元;2017年2月22日,该公司涉嫌生产大肠菌群含量超过食品安全标准限量的传统椰子糖,但因文昌市食药监局对该公司行为无直接证据证明其违法行为成立,不予作出罚款的处罚。

  营养专家介绍,苯甲酸是一种防腐剂,过量的情况下会增加了肝肾的负担,进而影响人的新陈代谢。在此次抽检中,昆山市市场监督管理局共查处各类案件39起,罚款合计超174万元。其中一些食品店存在使用过期食品原料、销售不合格食品、无证生产食品等问题,而水果制品主要存在的问题便是防腐剂和苯甲酸及其钠盐超标。

  国家盐业体制改革以来,全省食盐安全形势总体平稳,食盐市场秩序得到有效维护,市场活力得到有效释放。但是日前全省多地相继发现制贩假冒伪劣食盐等涉盐违法犯罪行为,这些假冒伪劣食盐涉嫌侵犯商标专用权,严重扰乱我省食盐市场秩序,破坏国家食盐专营政策,给全省食盐安全带来极大风险和隐患。此次专项行动将严厉打击制贩假冒伪劣食盐违法犯罪行为。集中力量对重点领域、重点部位、重点环节的全面检查排查,把食盐生产、批发、零售作为检查的重点,对副食批发市场、小作坊、小餐饮、小摊贩、城中村、学校食堂进行重点检查,深入一线,发动群众,通过走访、暗访等形式,确保排查全面覆盖、不留死角。根据专项行动通知,对排查中发现制假售假犯罪线索,要坚决做到“追源头、捣窝点”,追根溯源,一查到底。按照职责分工,对涉嫌商标侵权的食盐制假售假行为,各级工商部门要及时介入,严厉查处。对涉嫌违法犯罪的,要及时移交公安部门继续侦办,确保专项治理行动扎实有效开展。

  口感刺激的“辣子鸡”、色泽艳丽的“红烧鱼排”、香气扑鼻的“北京烤鸭”……这些食品云集校园周边,大都售价较低,是众多少年儿童课余学后的最爱。

  价廉的“五毛食品”却不一定物美,也不一定安全。相反,成本的极致压缩,让这些食品的安全性大打折扣。特别是一些销售场所条件简陋,容易导致食品污染;有的贮存时间过久,超过有效保质期;更有甚者,食品中滥用食品添加剂,使用非食用物质等。食用“五毛食品”,存在较大食品安全风险。

  本月起,重庆食药监系统将面向校园及周边“五毛食品”启动为期两个月的集中整治。市食药监局提醒广大学生和家长,最好不要购买食用“五毛食品”。

  “五毛食品”隐患严重

  整治行动全面铺开

  据市食药监局相关负责人介绍,“五毛食品”多指售价较低的调味面制品、豆制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品。

  多年来,“五毛食品”因价格低廉、色泽艳丽、口感刺激而备受儿童和青少年青睐。然而,这些食品大都产自食品作坊或小厂,其生产加工环境条件有限,质量本身很难保障。并且,为吸引少年儿童购买,生产者在这些食品的色、香、味上可谓做足了“文章”。部分省市食药监部门对“五毛食品”开展的专项营养含量测定结果显示,“五毛食品”普遍呈现油、盐、糖“三高”,这样的食品长期食用,将对人体健康造成不良影响。

  事实上,学校食品安全一直是重庆食品安全监管的重点。去年,市食药监局组织开展全市校园及周边儿童小食品专项整治。全市食药监系统检查中小学校5649所,检查食品销售者17863户,查获无证食品销售者406户,查获未办理备案手续食品摊贩661户,立案查处84件,取缔食品摊贩317个,有效改善了校园及周边食品安全环境。

  4月17日,国家市场监督管理总局向全国发布关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知后,市食药监局立即部署相关行动,决定从5月起至6月底,对全市校园及周边开展“五毛食品”集中整治。

  严查重处五类行为

  鼓励学生自觉抵制

  据悉,重庆食药监系统将在此次集中整治中,主要对“五毛食品”销售者的四类行为进行严查重处。

  一是无证经营行为。

  食药监部门将对应当取得食品经营许可而未取得许可从事食品销售活动者,立即依法查封、扣押用于违法经营的食品,并立案查处。对食品摊贩未办理备案手续从事食品销售活动者,将依法责令立即停止、限期改正。属违法占道经营的,将同时向所在地城市管理部门通报。对食品摊贩在校园门口周边等重点区域违法占道经营现象较为严重的,及时向所在地街镇乡报告,会同城市管理等部门联合查处。

  二是销售无标签预包装食品或标签、说明书不符合食品安全法规定食品行为。

  食药监部门将对销售无标签预包装食品及食品标签、说明书生产日期、保质期等事项未显著标注,内容不清楚、不明显、不容易辨识,含有虚假内容,涉及疾病预防、治疗功能,或者与其标签、说明书的内容不符的食品等违法行为,立即依法采取查封、扣押等措施,并依照食品安全法相关规定处理。

  近期多地发生酒类小作坊存在食用酒精勾兑白酒的行为,为进一步规范白酒小作坊管理,严厉打击使用食用酒精勾调白酒、滥用食品添加剂等违法行为,浔阳区市场和质量监督管理局对全区所有白酒小作坊和散装白酒经营单位加强监管,并随机抽取10家酒类小作坊10批次散装白酒,重点检查白酒小作坊是否存在使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜蜜素、糖精钠等食品添加剂的违法行为。经市食品药品检验所检测,共有6批次散装白酒抽检不合格。不合格项目均为甜蜜素、糖精钠食品添加剂违法添加。对不合格的酒类小作坊,浔阳区市场和质量监督管理局将依法予以处置。

  根据国家关于食品可追溯体系建设有关要求,临沂作为国家级重要产品追溯体系建设试点市的建设规划,河东区先试先行,出台了河东区学校(幼儿园)食堂食品追溯体系建设实施方案,要求区教体局会同区商务局、区食药监局等相关部门,建立学校(幼儿园)食品安全追溯网络系统,实现食品信息可跟踪、信息可上传、数据能处理等功能。学校(幼儿园)食堂经营者及相关主管部门可利用信息公开平台或可追溯系统查询有关食品安全信息。下一步,河东区还将在全区31处中小学建立食品安全快速检测室,力争做到食品安隐患早排查、早预防、早控制,完善食品安全监控体系,食品安全预警前移,为师生饮食安全增加一道屏障。

  经过层层追捕,犯罪嫌疑人程某落网。程某今年48岁,湖北人。据程某交待,她之前在阿里巴巴上注册了一个卖化妆品的账号,陆续有人询问她是否有卖减肥药,程某嗅到了其中的“商机”,萌生了卖减肥药的想法,于是她便开始在网上搜索、进购减肥药,去年2月份开始,程某正式在网上销售减肥药。为了比价,程某在网上找了不同的上家购买,减肥药都是胶囊形状的,有各种颜色,进价每颗才几分钱,最贵的也就几毛钱,上家都是成包寄过来,程某再根据客户的需要分销出去,“有客户需要外包装的话,我就从网上购买瓶子、标签等物品,将减肥药包装起来,再发出去”。程某销售的减肥药再经过各级微商代理层层分销,一瓶30粒装的减肥药,到消费者手里已是被卖到了三、四百元甚至更高。

  5月8日,江苏省食品药品监管局召开“食品安全监督抽检工作”新闻通气会,通报2018年省级食品安全监督抽检的相关情况。现代快报记者获悉,根据抽检结果,全省一季度食品抽检总合格率98.10%,食品安全形势总体稳定向好。今年,省食药监局将加强监督抽查力度,确保食品安全。

  今年一季度,省食药监局在全省范围内组织开展了肉制品、水产制品、糕点、炒货食品及坚果制品、糖果、酒类、食用农产品等7大类食品的监督抽检,主要包括质量指标、食品添加剂、重金属元素、农药及兽药残留、有机污染物、生物毒素、非食用物质、食源性致病菌、卫生指示菌等。抽检样品3260批次,发现不合格样品62批次,总体合格率98.10%。

  抽检的7大类食品中,糖果、肉制品、水产制品等3类食品合格率高于平均水平。其中,糖果抽检100批次,全部合格;肉制品抽检1450批次,不合格14批次,样品合格率99.03%;水产制品抽检700批次,不合格9批次,样品合格率98.71%。

  会上,江苏省食药局稽查局副局长柳位林分析了抽查中发现的主要问题。糕点、炒货及坚果制品等2类食品抽检不合格率相对较高。糕点抽检200批次,不合格5批次,样品合格率97.50%,不合格项目主要为霉菌、酸价、大肠菌群、菌落总数等;炒货及坚果制品抽检200批次,不合格6批次,样品合格率97.00%。

  酒类、食用农产品不合格率最高,酒类抽检260批次,不合格12批次,样品合格率95.38%,不合格项目主要为甜蜜素、酒精度、山梨酸及其钾盐等;食用农产品抽检350批次,不合格16批次,样品合格率95.43%,不合格项目主要为灭蝇胺、氧乐果、腐霉利、毒死蜱、镉等。柳位林表示,上述发现的不合格产品,已经及时采取下架、封存和召回等措施。

  据悉,按照国家总局下达的任务和匹配要求,江苏省今年要完成监督抽检任务共30458批次,抽检范围涵盖31大类食品、130个食品品种、211个食品细类。

  抽检对象主要为本省(市、区)获得生产许可证的在产食品企业和大型餐饮企业。此外,质监部门将加强对市场占有率高的企业、省域内大型批发市场的抽检,加大对餐饮企业食品原材料的抽检,重点跟踪抽检不合格企业、品种和项目。高风险食品也将加大抽检频次。省局将增加对以往检出不合格产品企业的抽检频次,对于连续2次检出不合格产品的,要求属地监管部门对相关企业进行约谈。

  省食药监局提醒,消费者购买有关食品时注意三点:一是应优先选择资质证照齐全、管理规范的商家。二是在选购具体食品时,要注意查看食品外观,同时要注意查看产品包装信息;三是索取、保留购货凭据,以便在发现问题后维权。

  据商务部监测,上周(4月30日至5月6日)全国食用农产品市场价格指数比前一周下降0.6%;生产资料市场价格指数比前一周上涨0.3%。

  食用农产品市场价格指数下降0.6%:

  水产品批发价格整体回落,其中鲢鱼、草鱼、小黄鱼价格降幅居前,比前一周分别下降1.9%、1%和0.4%。

  30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.11元,比前一周下降1.4%,其中青椒、辣椒、菜花价格降幅居前,比前一周分别下降7.4%、7.3%和5.2%。

  

  肉类批发价格以降为主,其中猪肉、羊肉价格分别为每公斤17.11元和49.26元,比前一周分别下降1.2%和0.1%;牛肉价格为每公斤52.27元,比前一周上涨0.2%。

  

  粮食批发价格小幅下降,其中面粉、大米价格分别下降0.3%和0.2%。食用油批发价格小幅上涨,其中花生油、大豆油价格均比前一周上涨0.3%,菜籽油价格与前一周基本持平。

  禽产品批发价格小幅波动,其中鸡蛋价格为每公斤8.69元,比前一周上涨0.7%;白条鸭价格为每公斤17.28元,与前一周基本持平;白条鸡价格为每公斤15.81元,比前一周下降0.3%。

  

  首先,被告系依据《深圳市食品流通许可实施办法》认定第三人无须办理食品流通许可证,因此,《深圳市食品流通许可实施办法》应否适用属于本案审查范畴。从法律位阶上来讲,《深圳市食品流通许可实施办法》是规范性文件,其仅能细化上位法的执行标准以指导实践,而不能改变上位法规定的适用范围和条件。根据原告投诉时施行的《中华人民共和国食品安全法》(2009年版)第二十九条规定,食品生产、食品流通、餐饮服务分属三个领域,在这三个领域从事食品经营需要分别取得许可。同时,该条规定的三种例外情形,也没有规定取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售非自制预包装食品不需要取得食品流通的许可。因此,《深圳市食品流通许可实施办法》的相关规定与食品安全法相悖,不能作为案件的裁判依据,故被告认定第三人不需要取得食品流通许可证属法律适用错误。

  据了解,此次行动检查的重点品种包括乳制品、婴幼儿配方食品、保健食品、食用植物油、肉制品及速冻肉制品、酒类、蛋白饮料、桶装水、阿胶糕类食品、粮食制品、糕点等11类产品;重点企业包括全市2017年度风险分级为D类的高风险企业、重点品种生产企业、2017年市级以上抽检不合格的企业等;重点区域包括禹城功能糖产业聚集区、乐陵调味料产业聚集区、夏津植物油产业聚集区、武城糕点产业聚集区等16个食品产业聚集区;重点问题包括非法采购、使用不符合食品安全标准原料或者直接进行原料掺杂掺假问题、食品安全管理制度不落实问题、标签虚假标注问题、生产、销售记录不完善问题、为规避检查而伪造停产假象等问题;检查重点内容涵盖原辅料采购、投料、关键工艺、生产记录、产品出厂检验、标签标识等重点环节,覆盖从原料采购到成品出厂的全过程,让监管始终“跑”在风险前面。

  5月2日,经国家外来动物疫病研究中心确诊,江苏省南通市如皋市、海安县、如东县部分养殖户从外省调入的羊发生小反刍兽疫疫情,发病羊540只,死亡374只,扑杀2727只;辽宁省铁岭市调兵山市某养殖户发生小反刍兽疫疫情,发病羊80只,死亡28只,扑杀55只。疫情发生后,当地按照有关预案和防治技术规范要求,切实做好疫情处置工作。目前,两起疫情已得到有效控制。

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  波士顿龙虾体长20-60厘米不等,主要生长在北大西洋靠近北极圈深海海域,有“百年龙虾”之称。其肉嫩滑细致、口感鲜美,含有丰富的微量元素,国内消费量巨大。为做好此次波士顿龙虾进境检疫工作,合肥海关(原安徽检验检疫局)提前介入、积极帮扶,指导首次办理进口业务的货代方第一时间办理了检疫审批手续。龙虾入境当日,合肥海关机场办事处按照事先制定的检验检疫工作方案对航空器实施了检疫查验,并监督卸货。随后,押运货物沿指定路线至合肥新桥国际机场进境食用水生动物指定口岸实施检验检疫,相继核查了该批龙虾的卫生证书、原产地证书、货物品名、标签、数重量等信息,并开箱检疫查验了龙虾的健康状态和成活率。根据相关检验检疫法律法规和年度进境食用水生动物安全风险监控和疫病监控计划,海关人员进行了现场抽样,并送实验室检测,在废弃物消毒处理等一系列工作完成后,对经现场检验检疫合格的龙虾办理了放行手续。

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  党的十九大报告明确提出“质量第一”“效率优先”,对质量工作的重视提升到新的高度。在党中央、国务院部署质量提升行动,推动供给侧结构性改革大背景下,中国检验检疫学会构建了以质量信用企业为主体、以产品质量标准为基准、以检验检测为依托、以质量溯源为手段、以质量保险为保障的“五位一体”全程质量提升支撑体系,并与浪潮集团一起引入区块链、大数据等先进科技,推出“中国质量链”,用技术手段解决管理难题,以信息平台赋能质量提升。

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  从检查情况看,海区校园食品安全总体情况良好,大部分学校食品安全意识较强,认真落实了食品安全管理各项制度,食品加工操作规范,厨房卫生干净整洁。针对检查中发现的问题,执法人员当场提出整改意见,要求学校立即整改,同时追踪整改效果,对整改不到位的,将依法严肃处理,并要求学校负责人高度重视食堂食品安全工作,进一步完善设施设备和内部管理,切实保障学生的饮食安全。通过检查,进一步强化了学校食品安全主体责任,增强了从业人员食品安全意识,推动了学校完善食品安全管理制度,进一步保障师生食品安全。

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  近日,山东省济南市食品药品监管局市中区局执法人员在检查一所中学学校食堂时,指着灶台上摆放的酱油询问进货渠道,学校食堂采购人员立即提交了采购凭证。这种情况要是放在五六年前,会被视为找茬儿。

  2015年《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》印发并很快实行后,山东省食品药品监管局开始对学校食堂监管实行学校自查、季度检查、飞行检查和督导检查的“四查”制度。经过几年的治理,如今,索证索票已成为学校食堂工作人员的工作习惯。目前,山东省已创建“食安山东”示范学校食堂1273家,有10272家学校食堂实现了“明厨亮灶”。

  约谈倒逼自律

  山东省现有学校(含幼托机构)食堂1.7万余家,就餐人数超过840万人。山东省食药监局食品三处处长周海亮表示,山东对学校食堂的检查是十分严格的,每月学校自查1次,每个季度监管部门全覆盖检查1次,每年山东省市县监管部门飞行检查、督导检查不少于2次。这些检查“雷打不动”。检查内容包括食品安全制度落实、人员管理、环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、食品添加剂管理、清洗消毒及问题整改、月度自查开展情况等。

  校长是学校月度自查第一责任人,每次检查都要记录留档。在山东省济宁市,食药监管人员对学校食堂检查内容量化赋分,并将对90分(满分100分)以下的学校负责人进行约谈。2015年,就曾有一家县重点中学的校长被约谈,监管人员向其说明检查出的问题,并帮助学校查找原因,制定整改方案。约谈制度倒逼学校自查自律。这所学校校长被约谈后,学校立即着手改善食堂的卫生条件,并招标了专业的公司对学校食堂进行管理。时隔两年,该校食堂成为2017年“食安山东”示范创建单位,拥有约6000名学生的学校,从以往只有不到100人在食堂吃饭到如今每天3000余名师生排队用餐。

  2015年至今,济宁市食品药品监管局共约谈了46家学校(或幼儿园)的主要负责人。济宁市食药监局餐饮服务食品监管科科长王春华说,约谈制度的实行,让学校感受到了压力。通过几年的整治,学校食堂餐饮安全水平得以明显提升。下一步,该局将考虑提高约谈分数线。

  安全源于精细

  在山东,每一所学校食堂的显著位置都挂有监管机构和监管人员的公示牌,接受社会监督。日前,记者来到济南章丘中学的学校食堂,发现这里清洗后的碗筷不是成堆摆放待取,而是由学生自行到消毒餐柜里取用。“虽然开关消毒柜有些不便,但卫生。”该校相关负责人解释道。

  济南市章丘区食品药品监管局食品监管三科科长周刚告诉记者,去年该局在一次日常检查中,发现一家学校食堂消毒餐具不合格。他们并没有简单地进行通报处罚,而是和学校一起查找背后的原因。最后发现,餐饮具经过消毒后,露天摆放一段时间后易出现二次污染。

  章丘区食药监局认为这是一个风险隐患点,很有普遍性,于是要求学校的消毒餐具要始终处在消毒中,并将这个不起眼的行为固化为制度。如今,对学校食堂各种餐具如何规范放置避免交叉污染,章丘区食药监局都有详细规定,并推出了精细化管理要求。通过对每一个岗位,每一个加工环节作出细致规定,促使所有食堂从业人员养成良好的行为习惯。

  学校食堂也是监督抽检的重点。对于抽检中查出的问题,山东省食药监局会将被抽检的学校食堂名称、检查情况、扣分原因等在该局门户网站和当地主要媒体进行公布,发动社会监督的力量。2017年,在落实“四查”制度中,山东省食药监局共对102家学校食堂组织了督导检查,对68家学校食堂进行了飞行检查。

  在烟台市食品药品监管局餐饮服务食品监管科科长石广胜看来,“食材管好了,学校食堂就管好了一半。”烟台市已逐渐改变公办学校食堂对外承包的形式,全部纳入学校自主经营管理。高中、初中、小学以及幼儿园学校食堂大宗原料实行由教育部门主导下集中招标采购的管理模式。

  透明利于共治

  规模小、设施简单、管理水平不高的校外“小饭桌”一直是监管的难题。山东省食药监局每年春秋季开学前,都会对全省学生“小饭桌”食品安全部署监督检查。2017年春季对8322家、秋季对9768家,2018年春季对9842家学生“小饭桌”分别在学校门口和省食药监局门户网站进行了公示,为学生家长的选择提供依据。

  在烟台市,“小饭桌”经营单位都配上了消毒柜,每天食品均要留样,仅进货验收台账就有3本。为打消家长担心的地沟油、病死肉流入“小饭桌”的顾虑,烟台市600余家“小饭桌”经营单位分别建立了家长微信群。“小饭桌”每天吃什么、采购什么食材、在哪里购买的……这些都会详细地在微信群里进行公示。监管部门还定期组织家长参观“小饭桌”,详细了解“小饭桌”运行情况,推动形成齐抓共管的社会共治格局。

  悄然之间,竹炭食品开始进入大家的视线。尤其是在网上,还有部分零食店中,都能找到竹炭食品的身影,竹炭花生、竹炭饼干、竹炭面包、甚至还有竹炭月饼,据说它们有排毒养颜的功效。临沂的李女士,就很青睐这种竹炭食品。

  

  李女士告诉记者:“听说这竹炭吃了之后能清洁肠道,排毒养颜。而且是零食嘛,我就平常吃了不少。但是吃完之后,也没有发现有什么美容效果,至于排毒不排毒的,也没有什么明显感觉。”

  那么,究竟是李女士买到的竹炭食品不正宗,还是这种竹炭食品的功效本身就不靠谱呢?记者随机采访了几位市民。

  临沂市民刘先生说:“竹炭的话它不是吸收有害物质之类的嘛,对吧,我感觉还是有点靠谱的。”

  临沂市民孙先生说:“竹炭食品这种东西,我认为的话,既然能成为网红的话,应该是有一定道理的。”

  临沂市民陈女士说:“我觉得不靠谱,那种东西在体外可以吸附。在体内有消化液什么的,把有用的也吸附了。”

  

  排毒养颜 竹炭食品价格翻番

  记者发现,这些竹炭食品主要是在线上销售,部分的实体蛋糕店也有。打着竹炭的旗号,身价可是翻了不少。以花生为例,普通的花生零食,100克包装的只要5块钱。而100克包装的竹炭花生,价格则在15元左右。是普通花生价格的三倍。那么,对于竹炭食品的功效,店家是怎么说的呢?

  临沂某蛋糕店工作人员表示:“现在这种竹炭蛋糕非常受欢迎,想要买得提前预定。而其中排毒养颜的作用,是吸引大多数顾客的主要原因。”

  不光是蛋糕店,在经营食品调料的店内,工作人员也说可以放心食用。

  

  竹炭食物 真能排毒还是忽悠?

  加了竹炭的花生也好,蛋糕也好,到底什么味呢?这竹炭吃下去,真的能排毒养颜吗?

  

  记者体验品尝竹炭花生和竹炭面包,尝起来和我们平常吃的脆皮花生,味道上稍微有一点糊味,别的没有什么区别了,总体来说还挺香的。竹炭面包几乎和普通的全麦面包没有什么区别。

  在产品包装上,记者看到,除了常见的原料外,只是添加了一种名叫竹炭粉的东西。那么,竹炭到底是什么东西,又有着什么功效呢?

  临沂大学物理与电子工程学院物理老师张鹏告诉记者:“竹炭是毛竹在高温烧结下得到的,因为它是一个多孔结构,它在生活中有非常多的应用,它可以吸附有害气体,还可以吸附水分。”

  虽然竹炭具有较强的吸附功能,但是这种功效和身体排毒养颜,有着必然的联系吗?

  临沂市人民医院医疗美容科副主任医师博士白楠告诉记者:“我们人体常见的排毒机制,主要是分为五大系统,首先是肠道,然后是肾脏,这个尿液是通过肾脏来过滤一些水质的东西,把毒素排出体外。然后皮肤、淋巴、肝胆这五大系统。”

  专家:竹炭排毒 属无稽之谈

  专家说,竹炭不能被人体吸收,根本进入不了血液当中,如果我们身体真的存在有害物质,也是在细胞代谢中产生的,根本不会出现在消化道中。

  临沂市人民医院医疗美容科副主任医师博士白楠说:“其实竹炭作为一种无机物,如果口服到体内的话,是没有任何作用的。它不会说像我们想象中的在体外空气中吸附一些粉尘或者异味那样,去吸附我们体内的一些毒素,一些尿素尿酸之类的东西,它作为一种异物,你吞到胃里之后,通过胃的蠕动到肠道,基本上是原样的排泄出来。”

  

  竹炭食品多吃 会导致便秘

  卖家说的神乎其神,而大家还相信。其实这是建立在大家已有的一个竹炭吸附功能概念上的偷换。就是很多人都知道竹炭有较强的吸附功能,而卖家就借着这种概念,偷换到吸附身体内毒素的说法上。专家称,人体的排毒机制,是很复杂的。竹炭食品能够排毒养颜,那根本就不靠谱。不光是不靠谱,这竹炭食品你要吃多了,还会有问题。

  记者准备了两段新鲜的动物大肠来进行模拟实验。两段大肠内壁的水分都很充足。随后,记者将1号大肠内,装入磨碎的竹炭花生和竹炭面包。然后2号大肠装入磨碎普通的花生和面包。用保鲜袋密封后,我们将其放置在常温下5个小时。

  5小时后,记者观察发现,1号装竹炭食品的大肠内部已经十分干燥了,而2号装普通食品的大肠内部,还是有一点水分的,虽然也干燥了很多,但相比1号水分还是充足的。

  临沂市人民医院医疗美容科副主任医师博士白楠表示:“如果你吃了少量的,可能通过我们的体质调解,没有特别大的问题。吃到一定量之后,比如竹炭有吸水性,可能会引起一些便秘、一些不舒服的腹胀情况产生。”

  

  竹炭 不属合法食品添加剂

  此外,在我国中,并没有允许竹炭作为食品添加剂使用。

  国家一级公共营养师史金鹏告诉记者:“在我国的食品添加剂使用标准中,并没有竹炭这种添加剂。那么在这里面,有一种着色剂是和炭有关的,就是植物炭黑,有些叫植物炭,经常在糖果中作为着色使用。另一种就是活性炭,它是作为一种食品的加工助剂。无论是植物炭黑,还是活性炭和竹炭都不是同一种产品,概念是不一样的。”

  其实,在很多竹炭食品的配料表中,并没有竹炭粉,而是含有这种名为植物炭黑的添加剂。只是很多商家偷换概念,利用竹炭的吸附作用夸大宣传。此外根据国家规定,无论是食品原料还是添加剂,都是不允许宣传医疗保健功效的。

  自2016年开始,中国大蒜价格屡创新高,“蒜你狠”席卷大江南北。可惜好景不长,伴随中国国内大蒜种植面积持续增加,外加风调雨顺产量提升,大蒜价格开始陷入低迷。

  有数据显示,近段时间以来,主产区山东金乡库内大蒜价格持续走低,目前已较去年同期下跌超八成。业内分析人士认为,今年5月中旬,各地大蒜开始集中上市,届时冷库蒜仍将有所剩余,预计后市大蒜价格存在继续走低可能。

  数据显示,截止4月19日,以山东金乡红皮中混级蒜为参考,价格每斤在人民币1.10至1.15元,上月同期价格为1.35至1.40元,环比下跌18.14%。分析人士表示,今年3月以来,冷库蒜价格整体呈下滑趋势。2017年过剩的大蒜多数进入冷库储存,进而转化成今年的供给。

  即便如此,2017年大蒜种植并未减少,部分地区甚至呈现增加态势,市场对蒜价预期悲观,因此2018年库存蒜上市后价格一路下滑。

  据了解,2017年5月至8月为大蒜产新期,当时均价维持在每斤2.2元以上,最高时可达2.8元,在可观利润的刺激之下,蒜农纷纷扩大种植面积,造成2018年上市大蒜种植面积不减反增局面。

  市场方面,目前各地冷库蒜待售货源供应量远远多于去年同期,特别是河南、江苏早熟蒜逐渐上市,将对国内冷库蒜市场造成冲击,且预计5月中旬之后,各地大蒜进入集中上市期,且新增大蒜种植面积较去年有所增加,届时冷库蒜将有所剩余,市场供过于求矛盾依然存在。

  除此之外,出口方面暂无明显利好政策,后市大蒜价格或将继续走低。专家建议蒜农应选择分批次售货,切勿等价售货。

  畜禽养殖场、养殖小区超过规定的排放标准排放水污染物,最高可罚100万元;在半年内两次以上超标排放,或被直接吊销排污许可证……5月8日,记者从省政府法制办获悉,《河南省水污染防治条例(修订草案送审稿)》(以下简称《条例》)公开征求意见,改善水环境、防治水污染,河南将有更严厉的措施。

  1

  饮用水安全状况,每季度至少公开一次

  家里的饮用水安全状况如何?相关部门每个季度至少要公开一次。

  《条例》中提出,饮用水水源地实施分级监督和属地管理。省政府生态环境部门负责丹江口水库(河南辖区)和省辖市饮用水水源地的评估及监督考核,省辖市人民政府负责对辖区内县(市、区)饮用水水源地的评估及监督考核,县(市、区)政府负责对辖区内乡镇饮用水水源地的评估及监督考核。

  县级以上地方人民政府应当组织有关部门监测、检测、评估本行政区域内饮用水水源、供水单位供水和用户水龙头出水的水质等饮用水安全状况。同时,县级以上地方人民政府有关部门应当至少每季度向社会公开一次饮用水安全状况信息。

  同时,《条例》中明确,禁止在毗邻江河、水库、渠道的区域和滞洪区内建设垃圾处理场、堆放场和垃圾处理设施;已经建设的,由当地人民政府责令限期搬迁。

  2

  排污情况,纳入企业诚信评价体系

  如果有单位或者个人违法排污,咋办?《条例》对执法监督方面也进行了明确。

  《条例》提出,企业事业单位和其他生产经营者违反法律法规规定排放污染物,造成或者可能造成严重污染的,县级以上人民政府生态环境部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门,可以查封、扣押造成污染物排放的设施、设备。

  同时,县级以上人民政府或者有关主管部门应当将排污单位遵守水污染防治法律法规的情况纳入企业诚信评价体系。

  此外,还将实行水环境保护督察制度。省人民政府按照有关规定对省人民政府有关部门和省辖市人民政府履行水环境保护职责的情况进行督察。督察结果作为对省人民政府有关部门和各省辖市人民政府及其负责人落实水污染防治目标责任制考核评价的重要依据;造成生态环境损害的,按照有关规定实施生态环境损害责任追究。

  3

  养殖场污水排放超标,最高或罚百万

  水环境保护工作做得如何,将事关政府负责人的考核评价。《条例》明确,水环境保护实行目标责任制和考核评价制度。考核结果应当向社会公开,并作为对省人民政府有关部门和省辖市人民政府及其负责人考核评价的内容。

  《条例》规定,直接或间接向水体排放工业废水和医疗污水的企业事业单位,必须按照有关规定申领排污许可证,并按照排污许可证的要求排放水污染物,禁止无证排污、违反排污许可证规定排污。《条例》规定,直接或间接向水体排放水污染物超过规定的排放标准,或者超过重点水污染物排放总量控制指标的,由相关部门责令改正或者责令限制生产、停产整治,并处十万元以上一百万元以下的罚款。

  此外,根据《条例》,排污单位有这些情况之一的,排污许可证将被吊销:通过隐蔽排放的方式,将污水或者其他污染物不经处理而排入环境,造成严重后果的;不正常使用污染物处理设施,将污染物未经完全处理排入环境,且排放的污染物浓度、数量超过许可证规定标准五倍以上的;在半年内两次以上超标排放,且排放的污染物平均浓度、数量超过许可证规定标准五倍以上的等。

  6月5日前,您可以反馈意见和建议

  如果您对此《条例》有话说,可以通过以下四种渠道在6月5日前反馈至河南省政府法制办公室经济法规处。

  电子邮件地址:jjfgc212@126.com;邮寄地址:郑州市金水东路22号省政府法制办公室经济法规处;传真:0371-69699063;省政府法制办网站“河南省法规规章征求意见系统”直接在线发表意见。

  当日下午,记者联系了青岛东方鼎信国际农副产品交易中心,据该中心管理人员张先生介绍,现在整个交易中心一天销售大约140万斤的榴莲,其中约有70万斤销往青岛市场,另一半则被省内其他城市市场消化,价格较去年比较稳定,每斤市场零售价在13元到16元之间。此外,像火龙果、菠萝蜜、龙眼、山竹、车厘子等进口水果的销量也在逐年递增。目前,水果市场上的国产水果基本都是大棚水果,价格较高。5月底,随着本地露天樱桃、甜瓜等水果上市,水果的价格也将逐步回落。

  玫瑰花瓣可以生吃、做成包子、制成酒……在山东平阴县,玫瑰花不仅“上得厅堂”,还能“下得厨房”。2010年,国家卫生部发布公告,认定平阴重瓣红玫瑰可以作为普通食品进行生产经营。通过这种方式,平阴玫瑰走出了自己的特色之路。全县8个乡镇,种植了8万余亩玫瑰花,除了可以观赏,通过玫瑰花食品、药品等,每年能给小镇带来近50亿元的产值。

  万亩玫瑰园引来全国游客

  5月上旬,在平阴县正在举行第三届中国玫瑰产品博览会。数十家海内外玫瑰产业企业参展,百余家玫瑰产业上下游企业齐聚“玫瑰之乡”,千余家玫瑰商品销售企业现场展示。

  记者走在街头,路两侧都种满了红色、紫色以及白色的玫瑰,各种各样颜色的玫瑰,让山东的这个小县城充满了浪漫的气息。平阴县,是全国著名的玫瑰之乡,种植玫瑰的历史可以追溯到清朝末年。“我们从小就喜欢喝玫瑰花茶,绿茶、红茶在我们这里并不流行”,一位老乡说,在他们眼里,玫瑰花可不仅仅是一种美丽的花而已,还是一种食材、药材。这里的玫瑰花瓣,是可以摘下来直接生吃的。很多农村人还会把玫瑰花摘下来,进行处理后做成包子。不仅有玫瑰的芳香,也非常有营养价值。

  据介绍,平阴县种植玫瑰有非常悠久的历史,但是,他们却并未局限于单纯发展旅游赏花的道路。“玫瑰花每年一般只有一次开花的季节,集中在五六月份”,如果仅凭吸引游客来参观旅游,难以做到持久。于是,他们利用当地的特色,对玫瑰花进行特色深加工。

  2000年,平阴县被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国玫瑰之乡”。据介绍,目前,其玫瑰种植已遍布全县8个镇街,总面积6万余亩,年产玫瑰鲜花(蕾)2万吨。同时,平阴县围绕新旧动能转换和产业转型升级,建设了玫瑰高端产业园,培育了掌握国际领先超低温冻干技术的华玫生物等40余家规模以上深加工企业,引进建设了国内最专业的玫瑰资产交易平台——云谷,这里已经成为全国最大的玫瑰资产交易中心和玫瑰产品集散地。平阴玫瑰品牌价值达到21.21亿元,年产值近50亿元。

  不仅如此,他们还对玫瑰花进行研究,种出四季可开的玫瑰,这样能提供更多的玫瑰,支撑产业的发展。

  半岛记者5月8日从青岛市人社局获悉,第四届“山东大学生十大创业之星”名单于近日公布,青岛市推荐的耿琪超获得 “山东大学生十大创业之星”称号,周风、曹昂、李海岩、阚士亮等4人获得 “山东优秀大学生创业者”称号。

  据悉,本次活动共有来自17个市和58所高校的110个创业团队报名参加,经过激烈角逐,37个创业团队进入决赛路演环节。经过组织报名、专家初评复评和社会公示等环节,最终确定30名创业人员入选“山东大学生十大创业之星”“山东优秀大学生创业者”名单。

  近年来,青岛大力实施高校毕业生就业创业促进计划,在全国率先开启了“选拔+培养”的全新创业帮扶模式,对创业者实施创业培训、导师帮扶、金融信贷等精细化、一站式服务体系,为大学生创业搭建起了精准化服务平台。实现了创业资源高度聚集、创业环境高度优化和创新创业高度融合,创新创业者干有舞台、学有标杆,营造了创新创业的浓厚氛围。走出了一条具有青岛市特色的促进大学生创业路子,引导和带领一大批大学生实现了创业梦想,仅“BEST计划”累计吸引5000余人参与创业活动,先后扶持130多人走上了创业道路,从“孵化器”毕业的多家大学生创业企业已经在新三板上市。

  一台顶30名工人,每年可省上百万

  生产线上的胡萝卜,通过智能化分拣机360度镜面扫描,可快速按照国际标准对果蔬的大小、果形、颜色、缺陷进行自动品质分级。“颜值高”的胡箩卜装箱出口销售,“颜值低”的可以进行再加工……这样一台给胡萝卜照“CT”的智能分拣机器人的创始人就是耿琪超。

  耿琪超1989年出生,2010年就读于青岛大学外语系大二时,他选择申请出国留学,2013年毕业于美国明尼苏达大学经济学专业,并于当年回到家乡创业,任青岛有田农业发展有限公司总经理,成为一名“新农人”。

  耿琪超的家乡是有着“中国胡萝卜之乡”美誉的莱西店埠镇。耿琪超借助当地农业产业优势,帮助农户签订种植合同,帮忙解决种子、化肥、农药以及管理等问题。对严格按照种植流程操作种植的蔬菜,以高于市场价格5%~6%的比例收购农产品,就此一项每亩为农民直接增收1000元。公司品牌“店埠胡萝卜”连续两届被评为全国名特优新农产品,并成功申报国家农业部农产品地理标志认证、绿色食品。

  种植和管理方面的问题解决了,但是“分选胡萝卜时,人工分拣效率低、标准无法统一、质量难以保障,不能满足外贸行业对胡萝卜的分选要求。”耿琪超琢磨着发明个机器,解决胡萝卜的分选难题。

  耿琪超表示,为了实现更精准的分拣,他先后与青岛农业大学、中科院自动化所青岛智能产业技术研究院联合在智能农机装备和现代农业物联网领域进行开发研究。经过5年的努力,耿琪超与团队成功开发了一套集计算机、人工智能、模式识别、微电子技术等高新技术为一体的胡萝卜智能分拣机器人,生产线上的胡萝卜通过智能化分拣机进行360°镜面扫描,可快速按照国际标准对果蔬的大小、果形、颜色、缺陷进行自动品质分级。十八分之一秒便扫描处理完胡萝卜图像,一秒钟可以处理100张图像,分拣6根胡萝卜。

  据悉,智能化分拣机项目产品已通过青岛市科技局组织专家鉴定,整体处于“国际先进”水平,并获得多项发明专利。机器人对胡萝卜规格的等级检测率达到95%以上,次品胡萝卜的检出率达到97%以上。“一台机器每天可以分拣60吨胡萝卜,能顶上30名工人的工作量。一台机器每年可以给公司节省上百万元人工成本,胡萝卜年出口量可以提高三成。”耿琪超告诉记者,分拣机器人还可以推广到土豆、柑橘、柠檬等其他果蔬的加工分级包装中。

  “我们还研发了洋葱全自动无损剥皮生产线,今年年初已正式投入使用,并收到企业订单了。”耿琪超表示。几年间,耿琪超共带领着他的团队先后主持国家中小企业创新基金1项,青岛市、莱西市各类科技发展计划项目10余项,申请专利11项,授权软件著作权12项。与此同时,这些产品技术的应用,也为当地农民带来有效增收增产,并为数十名大学毕业生提供了一线研发实践岗位,带动就业200多人。

  “下一步我们还打算研究胡萝卜全自动装箱生产线和苹果自动网套生产线,成功后将实现所有机器人批量生产并投入市场!”耿琪超表示,农业的未来在于智能化:“科技立足、创新致远是我们一直坚持的原则。只有依靠高科技的企业,才能不断更新进步,创造出更大的效益,带动老百姓告别面朝黄土背朝天的过去,引领农业走向现代化高效高产的未来。”

  进入5月,岛城4000多艘渔船悉数归港歇网,蔚蓝的大海迎来了长达4个月的“假期”。从去年起,全国渔船开始执行同步休渔,黄渤海等海域休渔时间较以往提前了整整1个月。今年,更严苛的监管措施开始实施,真正“史上最严”休渔季来了。

  在刚刚过去的这个春天,青岛上岸的鲅鱼明显多了、个头也大了,多年少见的野生大黄花、春刀鱼又重新在市场上占据了一席之地……虽然休渔新政执行仅一年,近海渔业资源现状难言有根本性扭转,但青岛的渔民、商贩及消费者们依然欣喜的发现,给大海多放了一个月的假,她的回馈竟如此慷慨。

  “竭泽而渔,则明年无鱼”,这是千百年来大自然对人们的告诫。受过度捕捞等因素影响,近海渔业资源衰退已成不争的事实。一头是需求不断增加的市场,一头是被捞的越来越“瘦”的大海。除了延长休渔期,如何让这“蓝色粮仓”再次丰盈起来,重现福满船鱼满舱,成为青岛在内的沿海城市都必须要面对的课题与使命。

  消失的野生稀罕物回来了

  尽管已经进入休渔期,但鲅鱼仍是岛城海鲜市场上的主角。

  5月3日上午,在浮山后埠西农贸市场,各个海鲜摊位上都整齐码放着一条条大鲅鱼。“今年春天的鱼个头明显比往年大,量也多,尤其是鲅鱼,行情杠杠的!”摊主赵师傅告诉半岛记者,由于供应量大,加上冷冻保鲜技术提升,休渔后一段时间仍有鲅鱼供应。

  赵师傅做海鲜生意已经近20年,他说今年的海货供应尤其是鱼类是近几年最好的。“高峰期一天能卖三四千斤鲅鱼,还都是个头比较大的,小鲅鱼我基本上不进了,对比去年,最好的时候一天也就卖个两三千斤。”赵师傅说,回忆起来,已经有很多年没出现过这样的“盛况”了。

  不仅是销售链末端的商贩,奔波于大海之上捕鱼收鱼的渔民更是直接感受到了今年春季鱼获的变化。

  作为鲅鱼之乡,沙子口中心渔港每年供应全市约70%的鲅鱼。休渔前夕,半岛记者到沙子口中心渔港探访时,码头俨然已经被鲅鱼船包围。从停靠的渔船船号判断,除了沙子口当地的船,江苏、辽宁以及山东潍坊的鲅鱼船也加入到这场争“鲅”战中。

  “都知道青岛人比较认鲅鱼,这边鲅鱼行情一直不错,今年格外好。”辽宁籍渔船船老大王新年告诉半岛记者,他这一船拉了七八千斤,多半天就消化光了。

  半岛记者从城阳批发市场、沙子口中心渔港了解到,今年鲅鱼季高峰期,两地每天批发的春鲅鱼加起来超过90吨,比往年至少增加了三成。

  除了鲅鱼,今年春季的近海鱼获可谓群鲜荟萃,其中不乏已经逐渐消失在普通消费者视野的稀罕物。

  在城阳批发市场,摊主王师傅正忙着给顾客装箱打包。“今年情况都挺好,青岛人比较认的本地野生海货,像鲈鱼、牙片、舌头鱼、鲳鱼量都不小。”

  在琳琅满目的海货里,半岛记者还发现了大黄花和春刀鱼的身影。野生大黄花因肉质细嫩鲜美、营养丰富,曾是青岛市民餐桌上的常客。然而受过度捕捞影响,海捕大黄花的量越来越低,一般市场甚至买不到。

  “青岛人对野生海货都有一种执念。”在崂山干了10多年海鲜生意的王斌告诉记者,经常逛海鲜市场青岛人买黄花鱼都爱挑小的,因为小黄花还是海捕的多,而大黄花则基本都被养殖的替代了。而今年野生大黄花的产量有了明显增加,市民不必再跑到码头或者大型海鲜市场淘鲜,在家门口的农贸市场就能买到。

  春刀鱼是另一种让青岛人垂涎的海捕鱼。刀鱼,又称刀鲚、毛鲚,跟鲅鱼一样属于洄游鱼。事实上,刀鱼原本并非什么珍稀鱼种,但也是受过度捕捞影响,本地春刀鱼的产量急剧萎缩,身价一路飙升。

  王斌告诉记者,十多年前,两斤左右的本地刀鱼批发价也就二三十元一斤,跟现在的鲅鱼价格差不多,但随着产量锐减,物以稀为贵,刀鱼价格一路上扬,最高时涨到300元一斤,吃上一条大刀鱼就得花上千元。最近几年刀鱼价格一直维持在200元左右,但由于产量少,仍是一鱼难求。

  今年春季,本地春刀鱼也开始在各个码头市场“开花”。王斌说,不过相较以前,本地春刀鱼仍是稀有品种,很多时候渔船没靠岸就被订出去了。

  多休一个月幼鱼获生机

  是什么原因促成了今春海鲜市场的盛况?采访中,所有人都把这归因于从去年开始执行的新休渔新政。

  “去年休渔期就从6月1日提前到5月1日,大海多休息一个月,海里的鱼虾蟹也多生长了一个月,产量和个头自然就更好了。”孙可芳说。

  “可别小看这一个月,可真是起了大作用!”中国海洋大学水产学院任一平教授告诉半岛记者。每年冬季过后,我国近海多数鱼类性腺就开始发育,逐渐形成人们俗称的“鱼籽”,并开始进行生殖洄游。5月末开始,海洋里的鱼类就陆续开始产卵。在这一过程中,对渔业资源保护得越好,就会有越多的待产的“亲鱼”顺利进入繁殖期,产下更多的鱼卵。

  早在多年前,任一平就提出,保护及修复渔业资源,仅靠短短3个月是远远不够的。任一平介绍,休渔时间主要是根据大量经济鱼类及其他水生动物的繁殖期及幼体生长期确定的,通过休渔达到让“亲鱼”有机会产卵、小鱼能够安全成活的目的。青岛地区最常见的小黄花、鲅鱼、偏口鱼、牙片鱼等10多个鱼类的繁殖期主要集中在五六月份,前后都会有部分鱼类提前或拖后产卵,这一过程可能持续1~2个月。这样一来,保护“亲鱼”就显得很重要。让近海重现鱼满舱,前提是有足够多“怀孕”的亲鱼;为了渔业资源的可持续,还需要让幼鱼长大来得及产卵,诞生下一代幼鱼。因此,保护渔业资源靠之前3个月的伏季休渔期远远不够。

  中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业环境与生物修复研究室副主任赵俊研究员在接受半岛记者采访时表示,休渔新政除了延长了休渔期限,统一全国各海域休渔节奏也是一大进步。

  “此前确实存在渔船跨区域作业的情况,比如说以前5月份黄渤海区域的渔船还可以正常出海作业,很多渔船就会跑到已经进入休渔期的东海海域进行捕捞,造成休渔效果大打折扣。”赵俊说。根据新规,黄渤海、东海、南海三海区渔船作业伏休开始时间统一为5月1日。

  另外,赵俊研究员表示,为了恢复近海渔业资源,各沿海城市都积极开展增殖放流工作,而5月份也是增殖放流的高峰月份,休渔期提前可以有效避免放流的鱼苗被捕捞,进而保护增殖放流效果。

  延长一个月的休渔期是否会对渔民生计造成较大影响?受访专家均认为,休渔新政对渔民收入影响并不大。任一平表示,根据以往的情况,5月份并不是渔民作业的主要时期,很多渔船5月份根本不出海,因为考虑渔获收入与人工和燃油成本,往往是得不偿失。赵俊表示,这次休渔制度也规定了,对特殊的休渔品种可以进行专项捕捞制度,休渔期像毛虾、海蜇这样的品种可以实行专项捕捞,对这部分渔民影响也不大。

  2018年5月6日下午三点,“中国学生营养与健康促进会大数据分会成立大会”于北京正式召开。会上“比宝儿童餐” CEO安徽当选为大数据分会首届副主任委员,同时大数据分会与“比宝公司”达成数据战略合作协议。

  

  “中国学生营养与健康促进会”是专业性非营利的全国性社团组织,1989年经民政部批准,卫生部以(88)卫防字第59号文批准成立。学会宗旨包含积极发展中小学、职业学校和大学生的营养与健康事业,及托幼机构婴幼儿的营养事业,同时关心、保护他们的身心健康及成长。学会宗旨与2016年8月在全国卫生与健康大会上,习近平总书记提出的“健康中国”不谋而合。此次“比宝儿童餐”的加入,希望同大数据分贡献非商业性科研数据,为学龄前儿童营养摄入标准的筹备和建立贡献一份力量,真正做到,健康从“娃娃”抓起,科学提升营养。

  身体是革命的本钱,人们常把健康比作“1”,事业、家庭、名誉、财富等就是1后面的0,人生圆满全系于1的稳固,可想而知要把“1”做好并不容易,专业很重要。“中国学生营养与健康促进会大数据分会”选择比宝,也正是因为他们的专业。

  比宝公司是一支由国际和国内顶尖营养专家顾问、营养学、医学、食品科学、食品安全学等专业领域的注册营养师及顶级儿童特餐研发专家组成的团队。本次会上达成战略合作的 “比宝儿童餐”是比宝公司旗下品牌,具有高水平的专业研发水准,并应邀参与了国家学龄前儿童配餐标准的筹备和营养标签标准制定等工作。从安全健康到科学营养,比宝充分发挥150+营养师在线,全国1200+战略合作伙伴中的小用户的营养数据支持,历经3年的专业技术开发,积累了在线儿童营养摄入分级测评技术优势,小学、幼儿园区后勤营养餐标准化和KPI考核一键管理的技术经验,以及儿童餐定制生产的管理经验,开发了个性化精准营养管理小程序,智能配餐系统。让园区从带量食谱时代直接跨越到智慧营养、精准哺喂、营养管控时代。

  

  比宝智慧营养,实现了农田到餐桌的可追溯管理体系,监测1224项食品安全标准和10项营养指标;持续开发了5000+道覆盖全国面积8大区域的精细化成品食谱;研发了“无添加”儿童系列QS认证食品;可向用户提供营养摄入精准计量解决方案。同时,比宝智慧营养团队以“中国宝宝的健康成长”为己任,依照2017年国务院下发的《国民营养计划》不断完善自身体系,提升营养健康信息化水平,科普相关营养健康知识,改善营养不良宝宝的营养健康状态,发挥好食品和营养对宝宝健康的基础性作用,更好地满足大众对营养健康不断提升新的需求。

  与“中国学生营养与健康促进会”一样,从创立至今,比宝也始终在发挥自己的力量,助力“健康中国”。而本次双方战略合作的达成,相信会让更多学龄前儿童获得更优质的营养摄入,为加快“健康中国”建设贡献更多能量。